Linda

Nu bakar jag bröd igen och även lagat mat.
I maten som jag lagade idag har jag använt färsk ingefära
och jag tänkte att jag skulle testa på att
göra lite chai-te när jag ändå hade lite ingefära över.

Chai-teet blev ganska gott, lite starkt men det är nog bra för min mage.
Ingefära och kanel sägs var bra för magproblem?


Här kommer receptet på chai-te 
(Detta recept ska egentligen vara ca tre gånger mycket av allt,
ursprungsreceptet hittar du längre ner på detta inlägg)

5g färsk riven ingefära
2 dl vatten
1 kanel
2 svartpepparkorn
2 kardemummakärnor, krossade
1 st svart te (jag tog 1 Earlgrey påse)

1 dl mjölk
1/2 msk honung

1. Koka vatten och kryddor
2. Låt tepåsen ligga och dra i 5 min
3. Värm mjölk och häll det i teblandningen. Sila och smaka av med honungen.



Receptet kommer ifrån:
http://www.alltommat.se/recept/Chai-te-3663



Foto: Linda Ivarsson